Los limones Eureka una variedad común de limones con características específicas:
- Tamaño y forma: generalmente medianos a grandes y tienen una forma ovalada o alargada similar a otros limones.
- Color de la piel: de color amarillo brillante cuando están maduros.
- Pulpa jugosa: La pulpa es jugosa y está llena de sabor cítrico. Es de color amarillo pálido y tiene una textura suave, pero a menudo es más áspera que la de otras variedades.
- Semillas: Al igual que la mayoría de los limones, estos contienen semillas en su interior. Estas semillas suelen ser de tamaño medio y se pueden quitar fácilmente si se desea.
- Aroma: tienen un aroma cítrico distintivo y refrescante similar al de otras variedades de limón.
- Sabor: son conocidos por su sabor ácido y refrescante, con un equilibrio entre lo ácido y lo dulce. Su jugo es ampliamente utilizado en la cocina para dar sabor a una variedad de platos y bebidas.
- Temporada de cosecha: suelen estar disponibles durante gran parte del año, pero su temporada de cosecha principal suele ser en primavera y verano.
En resumen, los limones Eureka son apreciados por su tamaño generoso, pulpa jugosa, sabor cítrico distintivo y versatilidad en la cocina, al igual que otras variedades de limón comunes.
